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Restaurante El Txoko de Estraperlo (Castelló)

Restaurante El Txoko de Estraperlo (Castelló)

 Restaurante El Txoko de Estraperlo. Castelló

 

El Txoko de Estraperlo es un espacio gastronómico único en el que cada planta tiene una especialidad: tapas, cocina tradicional y la cocina de Mikel. Encabezando el proyecto está Mikel Estíbaliz. La carta es muy activa y se basa en la oferta de mercado, de manera que siempre podemos encontrarnos platos nuevos. La cocina con su brasa está a la vista, tras la barra y es casi autónoma. Es el sueño de Mikel que compone su carta sin ataduras y la cambia todas las semanas. El sistema son platos para compartir y, para mesas pequeñas trabaja las medias raciones.

 

El Txoko de Estraperlo Castelló

C/ Temprado, 6, Castelló

Teléfono: 684 03 83 19

Facebook: Estraperlo

Mesón Torreblanca (Torreblanca)

Mesón Torreblanca (Torreblanca)

Mesón Torreblanca

El Mesón Torreblanca, regentado por Alejandro Tena, atiende hasta 60 comensales diariamente. Este chef de formación académica y espíritu inconformista, se actualiza y le gusta participar en concursos. Tiene una oferta culinaria actual y atrevida, con buena presentación, platos cuidados, sencillos, sin excesos pero con personalidad. También destaca la calidad del producto y los puntos de cocción muy ajustados, que preservan y acentúan las cualidades organolépticas, con raciones abundantes.

Mesón Torreblanca

C/ Sant Jaume, 83, Torreblanca,

Teléfono: 964 42 02 60

Restaurante El Guano (La Vall d’Uixó)

Restaurante El Guano (La Vall d’Uixó)

Restaurante El Guano (La Vall d’Uixó)

En el Restaurante El Guano, la cocina mediterránea y la de autor se combinan de una forma seria. Todo con el objetivo de conseguir satisfacer a sus exigentes clientes, ocupando ese espacio inconcreto entre la tradición y la vanguardia. Tiene una elevada técnica, productos de proximidad y de calidad, y cuidan tanto la presentación de los platos como el aspecto del local, manteles blancos, refinada cristalería Riedel, vajilla elegante y ambiente acogedor.Dispone de una carta base dividida en entrantes, carnes y pescados, a punto de cambiar por temporada, que se complementa con sugerencias de mercado y de temporada. En ella destacamos la carne Rubia Gallega de reconocida calidad, con maduración propia y cocción cuidada.

Muy recomendable, un lujo en la Vall d´Uixó.


Restaurante El Guano

Avinguda Jaume I, 59. La Vall d’Uixó, Castelló

Teléfono: 964 66 32 20 · www.elguano.es

Restaurante Atalaya (Alcossebre)

Restaurante Atalaya (Alcossebre)

Restaurante Atalaya (Alcossebre)

Cocina creativa, fresca, divertida y dinámica. Elaborada por una joven pareja, muy preparados, exigentes e informados. La generación Y. Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci tienen un estilo elegante y transmiten una imagen impecable en todo lo que hacen. Dispone de tres menús de degustación, y la oferta se articula en tres sencillos pasos: abriendo boca, del mar y de la tierra y momentos dulces. Es altamente atractiva. Una oferta bien estructurada, repleta de momentos cumbre, un punto necesario de atrevimiento, equilibrio, tradición, naturalidad, sabor, talento y elegancia.

Restaurante Atalaya

Camino l’Atall 1A (Las Fuentes), Alcossebre

964 41 49 30

atalayarestaurante.com · rest.atalaya@gmail.com

Restaurante Mas de Roures (Vall d'Alba)

Restaurante Mas de Roures (Vall d'Alba)

Mas de Roures Restaurante (Vall d’Alba)

 

El Mas de Roures està obert des de fa 125 anys, i ja va per la quarta generació des de que l’agüelo Roures servie cassalles als llauradors quan el poble encara no tenie bar. Ara, Teresa Roures és la responsable de sala. Destaca una cuina arcaica del domini del foc, tècniques ancestrals, en definitiva cuina masovera i autèntica de producte local i de molta qualitat, lo millor de lo millor, hortalisses fesques i temporada: tomates, albergínies, carabassetes, pebreres... els millors salaons: anxoves, moixama... peix de la llotja del Grau: polp, gallineta, rap, emperador, orà... les millors carns: conill, cabrit, rubia gallega, Waygu... i productes de temprada: trufa, carxofes... tot està cuidat, no se serveix res que no siga lo millor, i això, estimats lectors, té un preu. Demanar no és difícil, tot i que la carta és molt extensa, hi ha que deixar-se aconsellar per Teresa, segur que no errareu: Plats al centre de la taula, Plat principal individual o per compartir i postres casolanes.

 

Mas de Roures Restaurante

Masia Roures, s/n bajo, Vall d’Alba

Teléfono: 964 32 01 09

Restaurante La Mar Blava by Vericat (Benicarló)

Restaurante La Mar Blava by Vericat (Benicarló)

Sentits Restaurant (La Vilavella)

Sentits Restaurant (La Vilavella)

Sentits Restaurant (La Vilavella)

 

 

En este restaurante siguen el concepto de cocina tradicional. El Chef Juan Arnau ha trabajado en la cocina con su madre Fina Ferrandis durante 20 años. Es un restaurante de menús que ofrece una buena relación calidad-precio en los que va realizando ajustes coincidiendo con las temporadas, cambiando algunos platos e introduciendo nuevas propuestas. Trabaja los menús de diario, que no va a defraudar por que ofrece lo que se espera de él. Ofrece Menú del día con primeros y segundos a elegir y para fines de semana y días de fiesta el Menú Festivo, más elaborado. Buena comida a buen precio.

 

 

 

Restaurante Sentits

Carrer Figueral, 5, 12526 La Vilavella · Teléfono: 640 67 37 15

Facebook: Sentits restaurant

Cafetería - Restaurante Golf Azahar (Grao de Castellón)

Cafetería - Restaurante Golf Azahar (Grao de Castellón)

Cafetería - Restaurante Golf Azahar. Grao de Castellón

La Cafetería Restaurante Golf Azahar cuenta con magníficas vistas al verde campo de juego tanto en la sala como en la soleada terraza. La oferta gastronómica está compuesta con menú de diario y de fin de semana, platos combinados, bocadillos y sándwiches, también carta de aperitivos, además de la carta de restaurante, se ofrecerán menús degustación para los fines de semana, basados en la carta y que cambiarán cada temporada coincidiendo con los cambios de estación.


Cafetería - Restaurante Golf Azahar

Club de Golf Costa de Azahar

Av. del Golf, 1. Grao de Castellón

Teléfono: 662 63 03 05

www.hoteldelgolfplaya.com/hotel/restaurante-golf-azahar

Vinatea restaurant & coctelería (Morella)

Vinatea restaurant & coctelería (Morella)

Casa Rabitas Restaurante (Nules)

Casa Rabitas Restaurante (Nules)

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