Restaurante Mar de Fulles (Alfondeguilla)

Ubicado en el paraje natural de la Sierra d’Espadán, el restaurante de Mar de Fulles es parte fundamental de un proyecto global de turismo social y ecológico, basado en el respeto al medio ambiente. Su oferta gastronómica, aunque cuenta con una pequeña carta, se basa principalmente en dos menús, uno de temporada y otro de degustación. Una de las características a la hora de planificar estos menús es que se han propuesto utilizar como mínimo el 80% de los ingredientes que sean de productos locales y de las verduras de producción propia, por lo que estos menús varían en función de la temporada y de la materia prima de la que dispongan en sus huertos.

Restaurante Mar de Fulles

Alfondeguilla, Polígono 5, Parcela 69

Teléfono: 964 09 09 65

www.mardefulles.es

Vericat Restaurant (Peñíscola)

Ubicado en primera línea de playa, la oferta gastronómica de Vericat, con el chef Carlos Miralles al frente, se basa principalmente en una carta, no demasiado extensa pero variada y con platos muy apetecibles, que combinan productos de la tierra, de temporada, excelentes carnes, pescados salvajes y arroces. Además, cuenta con un menú a medio día.

Vericat Restaurant

Avinguda del Papa Luna, 10. Peñíscola

Telf. 964 48 07 95

Facebook: Vericat Peñiscola

Casa Lola Restaurante · Arrocería (Grao de Castellón)

Casa Lola, regentado por Lola Martínez y Casáreo Martí Carmona, es un restaurante con marcados tintes marineros, dentro de su oferta gastronómica encontramos zarzuelas de pescados y mariscos, suquets de peix, all i pebre de polp, además diferentes tipos de arroces y de fideua. Destacaríamos los excelentes pescados salvajes y mariscos de la lonja del Grao y de otras lonjas de la península: escorpa, sargo, denton, corva, lenguado, rape, sepieta, pulpo, gambas y langostinos son algunos de los que podemos encontrar.

Restaurante Arroceria Casa Lola

Passeig de Bonavista, 5. Grau de Castelló.

Teléfono: 964 28 40 97

Facebook: Casa Lola

FLOTE RESTAURANTE (Castellón)

La oferta gastronómica de restaurante Flote, dirigido por el chef Adrián Merenciano, presenta dos menús degustación, uno corto de 9 platos y el largo de 12 platos. Van cambiándolos por completo cada dos o tres semanas, lo que hace que en cada una de las visitas nos sorprenda con platos completamente diferentes. Consta de dos comedores con una capacidad para 36 comensales.

FLOTE Restaurante

C/ Navarra, 58. Castelló

Teléfono: 964 03 16 84 - web: floterestaurante.com

L´ILLA RESTAURANT ASADOR. (Alcossebre)

Néstor Amela y Maribel Pauner, propietarios del establecimiento, junto con Antonio Pitarch, jefe de cocina, llevan 16 años al servicio de los clientes en L'Illa Restaurant. Las especialidades de la casa son las carnes a la brasa, carnes de la comarca de Els Ports, también encontramos excelentes pescados y verduras de la zona. La oferta gastronómica se basa en el servicio a la carta, aunque también cuenta con un menú diario, tanto a mediodía como por las noches.

L´Illa Restaurant Asador

Paseo deportivo las Fuentes,5. Alcossebre

Teléfono: 964 41 21 02

www.lillarestaurant.com

Tobiko. Japan Restaurant (Burriana)

Su oferta gastronómica se basa principalmente en la carta, donde se pueden encontrar entrantes fríos y calientes, además de una amplia variedad de sushis. Cuenta también con un menú degustación, que consta de 10 degustaciones elegidas por el chef. Una de las apuestas de Tobiko son los combos para llevar, formados por diferentes piezas de sushi, ensaladas, brochetas, etc.

TOBIKO japan restaurant

C/ Illes Columbretes 37, Burriana

Teléfono: 678 563 139

www.tobikorestaurant.com