Rest. Círculo Frutero

C/ San Vicente 18 (Burriana) - 964 055 444

Este restaurante tiene un interesante menú diario en la que destaca una cocina fresca, elaborada, actual, con algunos guiños a platos de otras culturas gastronómicas. Visitarlo es una experiencia sensorial donde la maravillosa arquitectura es una prolongación de los sabores que se construyen.

Rest. Mediterráneo

Paseo Buenavista, 46 (Grao de Castellón) - 964 28 46 09

Desde los años 50, se convirtió en un referente de la zona y se sigue perpetuando debido al buen hacer de los hermanos Rodríguez Fontanet. Toda la historia se ve reflejada en la decoración y en los ornamentos que nos conducen al mar, al pasado: fotografías, barcos, conchas, piedras, plantas...

Malabar

Malabar

C/ Ruiz Vila, 8 (Castellón) - 964 22 93 01

Malabar es el último proyecto que ha llevado a cabo el Grupo la Guindilla. Además de la carta, encontramos menús degustación y sugerencias del día. Sin embargo, este restaurante es algo más que comida, está especializado en coctelería y ofrece conciertos en directo para amenizar las veladas. 

La Borda

C/ d’Alcossebre, 19 (Grao de Castellón) - 616 09 17 18

El restaurante La Borda lleva seis años en funcionamiento y ocupa un local reducido y acogedor. Es una buena opción para una comida o cena informal y para salir a tapear. Un lugar con encanto que ofrece unos platillos interesantes, sin grandes florituras pero con buen producto.

Restaurante María de Luna.

C/ Fray Bonifacio Ferrer,7 (Segorbe) - 964 71 36 01

Javier Simón Martín es el propietario del hotel Martín el Humano, y el chef de su restaurante, María de Luna. La cocina es de temporada, de producto. La oferta gastronómica es muy variada, desde catering, menú entre semana, carta, menú degustación, hasta menús de diferentes jornadas.

Restaurante - Tapería Xanadú

P. Mestres del Temple, 3 (Benicarló) - 964 82 84 12

Marcos Martínez Alemán ha apostado por la calidad y el buen servicio. La oferta que proponen a medio día es de un menú que, todos los meses se cambia, elaborado con productos de temporada. Consta de cuatro primeros platos, cuatro segundos y los postres caseros, a elegir.

Restaurante Rafael

C/ Churruca, 28 (Grao de Castellón) - 964 28 21 85

Restaurante de cocina mediterránea, marinera, con una materia prima excelente, cocinada como antaño, sin disfraces, respetando el sabor del producto, con unos puntos de cocción perfectos. Actualmente ofrece un menú extraordinario a precio muy económico. 

Restaurante Pilar

P. la Generalitat, 4. (Artana) - 605 942 170

Juan García Estebe, chef experto arrocero, nos descubre una gran variedad de arroces. Pilar Agut Molés es la jefa de sala y copropietaria del establecimiento, que cuenta con un comedor para unos 60 comensales y una terraza que se utiliza en los meses de verano. Excelentes arroces.